http://www.talavera-ferial.com/itfile/0/200xx1/

Actividades

Curso práctico "Elaboraciones de la fusión de la leche de cabra en la Alta Pastelería" y "Menú La Fusión de la Cabra

Fecha: 20 de Septiembre del 2013, a las 11:00
Lugar: Areas de recetas
Carta de postres:

- Tarta de queso y fresa
- Sable bretón, mousse de cabra y melocotón
- Postre "Tres en uno"
- Tartaleta de arroz con leche de cabra, crujiente de caramelo y salsa de vinagre de módena
- Bizcocho de aceite y yogur de cabra, miel e higos

Menú "La fusión de la cabra"

- Ensalada de queso de cabra
- Sopa fría de yogur de cabra
- Paletilla de cabrito a la miel de naranja
Volver