En el recinto ferial de Talavera de la Reina se ha desarrollado al mismo tiempo el V Certamen de Gallina Castellana Negra, una especie que desde la organización de estas actividades, la Asociación Río Tajo de Avicultura de adorno, se está cuidando de forma especial, tratando siempre de dar relevancia a esta gallina autóctona de nuestro entorno.
Los criadores y aficionados de la citada asociación de ámbito regional con sede en Talavera de la Reina, están haciendo un esfuerzo importante desde hace años para mantener y conservar estas razas autóctonas y otras muchas que están en peligro de extinción. Gracias a la afición de estas personas y a sus muchas horas de dedicación, se puede disfrutar aún de especies y razas quizá habituales hace años pero de las que ahora quedan muy pocos ejemplares, que se van recuperando con esfuerzo. Con concursos y exposiciones como las celebradas en Talavera Ferial, logran mantener esta afición viva, incrementando si es posible el número de personas que se puedan dedicar a estas actividades, además de dar a conocer entre la población estas especies animales de gran singularidad.
Recordar que en esta edición de 2012 han participado en el concurso exposición alrededor de 110 expositores, criadores de prácticamente todos los puntos del país, con la exposición de cerca de tres mil aves, ejemplares de muy variadas especies, como gallinas, pavos, faisanes, perdices, codornices, o palomas. Y también este año se ha podido ver una gran colección de anátidas, con alrededor de seiscientos patos, ocas o cisnes entre otras especies.
Destacar también la especial promoción que se ha realizado entre el público infantil, tratando de fomentar esta afición entre los más jóvenes y facilitando desde Talavera Ferial la visita de los niños. En este sentido se distribuyeron 12.000 invitaciones para los escolares de 2, 3, 4, y 5 de primaria de todos los colegios de la ciudad para facilitar su asistencia al certamen.
