Entre las propuestas recogidas en las conclusiones de este encuentro profesional, señalar que se ha logrado establecer un dialogo permanente entre las partes implicadas (producción, industria, distribución, administración, consumidores y proteccionistas), facilitando así una posición común muy beneficiosa para todos. También, de la misma manera, se ha apoyado económicamente a los productores avícolas de puesta para afrontar la reconversión de sus explotaciones, y así cumplir con los requisitos de bienestar animal establecidos en la norma. Durante las diferentes sesiones desarrolladas quedaba patente esta cuestión, la necesidad de facilitar a los profesionales ayuda y coordinación por parte de las distintas administraciones para que puedan adaptar sus granjas de producción a lo establecido por la normativa europea.
Los técnicos e investigadores mostraron su punto de vista en unas interesantes ponencias que versaron sobre la “Situación actual del bienestar animal en la producción porcina, producción de huevos, en el transporte y en matadero” y la “Problemática ante la aplicación de las normativas relativas al bienestar animal”, analizándose en los sectores porcino y avícola de puesta, y también en lo que respecta a animales de experimentación, y en el transporte.
Entre las principales conclusiones a las que se llegaron en estas jornadas técnicas, sobre los aspectos en concreto de la aplicación de la normativa y su incidencia en la producción pecuaria, salud pública e investigación y experimentación animal, señalar las siguientes:
GENERALES
• Los profesionales implicados en la producción pecuaria son los primeros interesados en aplicar mejoras que incrementen la protección y el bienestar de los animales.
•Todas las normas sobre protección animal deben estar sustentadas en datos científicos sólidos que determinen y definan indicadores estandarizados para cada sistema productivo y entorno, que, a su vez, concluyan en unas directrices claras, estables y fáciles de medir.
•Es preciso trabajar en el desarrollo del etiquetado de los productos ganaderos para que el consumidor disponga de información suficiente sobre bienestar animal que le facilite su elección.
•Se debe desarrollar la formación y capacitación a todos los niveles.
•Es preciso reforzar las campañas divulgativas y facilitar la información a través de un observatorio telemático, para difundir entre los consumidores las garantías que ofrece el “modelo de producción europea” y paliar, en la medida de lo posible, la competencia de países terceros.
•Las diferentes interpretaciones de la normativa crea confusión entre los profesionales y distorsiona el sector; por lo es preciso seguir trabajando en la armonización y las interpretaciones homogéneas de la norma.
ESPECÍFICAS
1: Protección y Bienestar animal en la Producción Porcina
•Es conveniente determinar el alojamiento de cerdas en grupo desde la quinta semana de gestación (no la cuarta) hasta una semana antes del parto.
• Apoyo económico a los productores para acometer en las explotaciones de porcino las inversiones que requiere la aplicación de la normativa sobre bienestar animal.
2.- Protección y Bienestar animal en Avicultura
•Hay que avanzar en la consecución del Plan de Acción Nacional que evite los problemas de la producción de huevos en las explotaciones durante la transición a las jaulas acondicionadas.
Es preciso evitar la competencia en el mercado interior de huevos y ovoproductos de países terceros sin reprocidad que no cumplen los requisitos de producción europeos sobre el bienestar animal
3.- Protección y Bienestar animal en el Transporte de animales
• Se cuestiona la carga y descarga de los animales en los puntos de parada cada 24 horas puesto que no redunda en beneficio del bienestar del animal.
•No existen indicadores científicos que pongan de manifiesto la limitación en el transporte restringiendo el tiempo a un máximo de 8 horas.
•Se debería revisar la normativa para fijar un número de horas de viaje adecuado a cada tipo de animal, de acuerdo a sus particularidades, sin que esto signifique una limitación o prohibición del transporte de animales.
4.- Protección de los animales en el sacrificio.
• El Bienestar Animal debe integrarse en el sistema de autocontrol de los mataderos
•Los riesgos en matadero relacionados con el bienestar animal deben ser identificados.
5.- Protección y Bienestar animal en la Investigación y Experimentación
•Implicación de los sectores para la elaboración de normativa de formación de personal en cualquiera de las categorías, que tome parte en protocolos o procedimientos experimentales, de interés científico o de experimentación animal.
•Incorporación del sector productivo en la Comisión Ética Nacional de bienestar. Mejora de la representatividad de los implicados en el bienestar animal y funcionamiento de la misma.
• Solicitar al Ministerio de Ciencia e Innovación (MICINN) establecimiento de una base de datos sobre investigadores, centros y proyectos o actividades relacionados con la protección y el bienestar de los animales y, que delegue en la investigación agroalimentaria, la transferencia del conocimiento en protección y bienestar animal.
